Ferme Pleine Terre Inc.Agriculture Biologique Certifié par Ecocert Canada 1510, Kennedy sud
Banquière et dessinateur en architecture de formation et dans la quarantaine, nous avons pris la relève de Ferme Pleine Terre en juillet 2013. Passionnés et téméraires ce changement de carrière nous permet de réaliser un rêve commun, celui de vivre d’agriculture. L’entreprise est située sur un site enchanteur à St-Joseph-de-Beauce, sur la rive de la Chaudière. Ferme Pleine Terre repose sur plus de 30 ans d’expertise en production biologique en serre. Le savoir-faire a été transmis par les fondateurs, Serge Lessard et Sylvie Lambert. Ils sont reconnus comme étant des pionniers en culture biologique au Québec. Ils ont contribué au développement de la technique de greffage que nous utilisons à notre tour pour avoir une culture biologique vigoureuse et saine. Nous greffons aussi pour les producteurs désirant des plants greffés. Sur plus de 36,000 pieds carrés de serres, nous produisons principalement tomates et concombres biologiques. Note particularité est que contrairement à la plupart des producteurs en serre, nous cultivons encore en pleine terre et non en bacs. Nous ne faisons aucun compromis en ce qui concerne la qualité, le goût et la fraicheur de nos produits. De cette façon, nous répondons aussi aux exigences élevées de Symbiosis. Notre objectif est d’augmenter la production et l’offre de nos produits. Nous faisons des efforts de commercialisation afin de faire connaître les produits qui sont, selon nous, un secret trop bien gardé! Patricia Legault et Sylvain Benoit |
|
