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Courge poivrée à l’ail

Ingrédients (2 portions)

  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • 2 cuil. à soupe de beurre
  • sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 0F.

2. Couper la courge en deux (enlever la queue pour s’assurer que chaque moitié puisse tenir sur une plaque à biscuit, la chair vers le haut).

3. Vider le centre de la courge pour enlever toutes les graines.

4. Ajouter l’ail (1 1/2 gousse par moitié) et le beurrer (1 cuil. à soupe par moitié) dans le centre de chaque moitié de courge.

5. Déposer sur une plaque à biscuits et mettre au four environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la courge commence à caraméliser sur le dessus.