Les Vallons Maraîchers

440, chemin Hyatt’s Mills
Compton (Québec)
J0B 1L0
Tél. : 819 849-2652
Téléc.: 819 849-9317
Courriel : lesvallonsmaraichers@gmail.com

C’est en 1996 que Jacques Blain et Josée Gaudet se lancent dans l’aventure de l’agriculture biologique en démarrant leur ferme : Les Vallons Maraîchers. La ferme est située à Compton, dans un superbe paysage vallonné des Cantons de l’Est, à environ 30 km au sud de Sherbrooke.

Ayant démarré avec une trentaine d’acres au début de l’entreprise, Les Vallons Maraîchers inc. cultivent aujourd’hui 80 acres de légumes variés, tous certifiés biologiques sur une superficie de 240 acres cultivables. Parmi les principaux produits, surtout destinés au marché de gros, nous retrouvons : asperges, betteraves, carottes, choux, choux frisés (kale), courges d’hiver, panais. Jacques et Josée cultivent également plusieurs autres variétés de légumes pour approvisionner le marché régional.

Les Vallons Maraîchers inc. exporte 50 % de sa production vers les États-Unis et commercialise l’autre 50 % au Canada, surtout au Québec via les grossistes, les fermes en ASC et autres groupes qui offrent des paniers de légumes. L’entreprise se fait un devoir d’approvisionner le marché régional : épiceries, fruiteries, restaurants, kiosque à la ferme et marché public de la Gare à Sherbrooke

Cette aventure ne serait pas possible sans nos fidèles et courageux employés qui travaillent fort pour rendre disponible des légumes sains, savoureux et de qualité.

Parmi les honneurs remportés par Les Vallons Maraîchers inc., on compte le prix Excel 2008 de la MRC de Coaticook dans la catégorie agricole, l’Ordre du mérite du commerce de détail 2009 et la mention de finaliste au Gala Reconnaissance Estrie 2009 dans la catégorie « entreprise agricole ». Une reconnaissance « coup de coeur » à l’occasion du 25e gala Excel 2011 de la MRC de Coaticook, dans la catégorie agricole.

L’entreprise familiale Les Vallons Maraîchers inc. est fière de commercialiser ses produits sous la marque de commerce Symbiosis et d’en avoir été un membre fondateur.

En savourant les légumes des Vallons Maraîchers inc., dites-vous qu’ils proviennent de la générosité de la terre et de durs labeurs humains, mais surtout qu’ils sont remplis d’amour!