Les Jardins Barry inc.Agriculture Biologique Certifié par Ecocert Canada 1435, Lanaudière C'est en Mauricie, dans le village de Ste-Anne-de-La Pérade, situé aux abords du fleuve St-Laurent, que Les Jardins Barry inc. prend forme et évolue au fil des générations. Sur les terres de la ferme familiale, Jean-François Barry entreprend la culture des légumes sous le mode biologique en 1982. À ce moment, la certification biologique n'existe pas encore au Québec. Il faut alors se référer à la littérature européenne pour en connaître les principes. Par la suite, la ferme, considérée comme une pionnière en agriculture biologique, est accréditée par des organismes reconnus en certification et évolue ainsi à travers les législations et la reconnaissance lente, mais sûre de l'agriculture biologique certifiée au Québec-Canada. |
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Avec le temps, l’entreprise s'est spécialisée dans la culture de produits se démarquant sur le marché par leur saveur et la qualité de leur présentation. À l’heure actuelle, les légumes produits en plein champ par Les Jardins Barry inc. sont le brocoli (10 ha), la laitue en feuilles vertes et rouges (14 ha), la laitue romaine (7 ha), plusieurs types de courge et de citrouille (5 ha), le persil frisé de type Canadien et le persil plat de type Italien (3 ha), la bette à carde verte et rouge (6 ha) puis plusieurs autres variétés de légumes et de petits fruits en moindre quantité. Les Jardins Barry inc. développe aussi son expertise dans la culture des tomates et des concombres de serre. De nombreux investissements au niveau des infrastructures et de l'organisation furent faits depuis des décennies afin de s'orienter vers la production de la tomate de type Beef. La culture des tomates et la production de nos transplants de légumes pour la ferme représentent maintenant une superficie de près de 2000 m² et 15 % du chiffre d'affaires de l'entreprise. Il faut aussi souligner la motivation et la volonté des collaborateurs, des parents et des employés qui totalisent plus d'une trentaine de personnes sans qui peu de choses auraient été réalisées. Les Jardins Barry inc. est également membre fondateur du groupement Les Producteurs biologiques Symbiosis inc. et Jean-François Barry en est un administrateur depuis le tout début. |
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